Hand Drip Lab
记录 → 冲煮 → 结果 → 下一次调整。为把手冲当作实验的人打造的咖啡教练。
- 在同一张配方卡上叠加修订版本，一眼对比每次调整
- 结构化配方：滤杯、磨豆机、研磨度、粉水比、水温、注水步骤一应俱全
- 按步骤提示的冲煮计时器
- 记录实际冲煮结果、风味反馈与评分
- 为每款咖啡豆找出表现最好的配方
- 从 Google 表格导入配方
即将上架
应用介绍
手冲咖啡有很多可调的变量：咖啡豆、研磨度、水温、粉水比、注水方式。一次改动好几个，就无法知道是哪一个改变了味道；而记录如果不能用于下一次冲煮，也就失去了意义。
Hand Drip Lab 是为把手冲当作反复实验的家庭玩家打造的应用。写下配方、跟着计时器冲煮、记录结果、决定下次改什么——整个循环在一个应用里完成。
卡片不变，版本叠加
一般的配方应用在数值变化时会新建卡片。Hand Drip Lab 保留卡片，叠加修订版本。用 680µm 冲出来偏淡，于是调到 640µm，这不是新配方，而是同一配方的第 2 版。对比过去的版本，就能追踪是哪一次调整改变了味道。
计划与结果分开
配方是“打算怎么冲”，冲煮记录是“实际冲出来怎么样”。同一个配方用不同的豆子、冲了多次的结果会分别保存，所以你可以为每款豆子找到最好的配方，或查看同一配方的稳定性。
重数据，不重氛围
界面以数字为主角。为真正在调磨豆机格数、注水时机和水温的人而设计，让所需数值一眼可读。
即将推出
- 基于规则的反馈与 AI 指导——根据记录建议下次冲煮要调整的地方
- 按磨豆机管理研磨度基准
- 通过照片分析研磨颗粒大小
FAQ
常见问题
不登录也能使用吗？
可以。选择“随便看看”即可免登录开始使用，数据只保存在本机。之后绑定 Google 或 Apple 账号，之前的记录会迁移到服务器。
换手机后能迁移记录吗？
绑定账号后，记录会同步到服务器，在新设备上登录同一账号即可继续使用。“随便看看”（仅本地）模式下的记录只保存在原设备上。
没有网络就不能用吗？
加载过的记录会缓存在设备上，离线也能查看。修改内容会在恢复联网后同步。
能导入以前用表格管理的配方吗？
可以。从 Google 表格导入一次后，就能像在应用里创建的配方一样编辑和删除。导入后不再与表格关联，因此修改表格不会同步到应用。
每改一点数值都要新建配方吗？
不用。在配方详情中使用“修改数值”，会在同一张卡片上新增一个修订版本。只有想分出一个完全不同的配方时，才使用“复制为新配方”。
AI 指导功能什么时候推出？
计划在积累足够的冲煮记录后加入，首个版本暂不包含。